Reform Projesi
- Kahve Dünyası, sürdürülebilirlik odaklı çalışmaları kapsamında hayata geçirdiği Reform projesiyle kullanım ömrünü tamamlamış ürünleri tasarım ve fonksiyonla buluşturarak ileri dönüşümde yeni bir adım atıyor.
“Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, sürdürülebilir yaşam vizyonunu somut projelerle büyütmeye devam ediyor. Markanın ileri dönüşüm odağındaki yeni girişimi Reform, Kahve Dünyası mağazalarında kullanım ömrünü tamamlamış malzemeleri estetik ve işlevsel tasarım ürünlerine dönüştüren bütünsel bir sürdürülebilirlik hareketi olarak konumlanıyor. Reform, yalnızca yeniden üretilmiş ürünler sunmakla kalmıyor; her biri kendi “dönüşüm hikâyesine” sahip tasarımlarla, tüketim alışkanlıklarına daha bilinçli bir bakış açısı kazandırmayı hedefliyor.
5 Olimpik Havuzu Doldurmaya Eşdeğer Su Tasarrufu Sağlandı
İlk aşamada kahve çuvallarının yeniden değerlendirilmesiyle başlayan projede kullanım ömrünü tamamlayan ürünler kol çantası, laptop çantası ve şapkaya dönüştürüldü. Bu proje kapsamında 1,29 ton jüt kahve çuvalı yeniden hayata kazandırıldı. Bu miktar, yaklaşık 15 büyük sanayi tipi çöp konteynerinin geri kazanıma yönlendirilmesine eşdeğer. Çantaların üretimi sayesinde 12 milyon 384 bin litre su tasarrufu sağlandı. Bu miktar, 5 olimpik yüzme havuzunu doldurmaya eşdeğer. Aynı süreçte 40 ton karbon salınımı azaltıldı. Bu ise bir otomobilin dünyanın etrafını 8 kez dolaşmasıyla oluşan emisyona denk geliyor.
1.800 Ağacın 1 Yılda Temizlediği Karbon Miktarına Eşit
Kahve Dünyası, ileri dönüşüm yaklaşımını yalnızca tekstil ve aksesuar ürünleriyle sınırlamıyor. Alanında uzman şirketler iş birliğiyle hayata geçirilen projede, atık kahve posaları yeniden değerlendirilerek plastik oranı azaltılmış tıpaçlar, pipetler, dondurma kaşıklarına dönüştürülüyor. Kullanılan kahve posalarından elde edilen bu ürünlerle bugüne kadar 39 ton karbon salınımı önlendi. Bu miktar 1.800 yetişkin ağacın bir yılda temizlediği karbon miktarına eşit. Ayrıca fosil bazlı plastikler yerine kahve tabanlı alternatiflerin kullanılmasıyla karbon ayak izi, plastiklere kıyasla %38 daha düşük seviyeye indirildi. Plastik bazlı benzer ürünlere göre ise karbon salınımında %85’e varan azaltım sağlandı.
- Kaan Altınkılıç
- Kahve Dünyası Genel Müdürü
“Sürdürülebilirliği iş yapış biçimimizin ayrılmaz bir parçası olarak görüyoruz. Dünyada kendi kullandığı kahve çekirdeklerinin posasından ileri dönüşüm ürünleri üreten tek şirketiz. Kahve üretim ve tüketim sürecinden doğan yan ürünleri ileri dönüşümle yeniden değerlendirerek, bu alanda örnek uygulamalar geliştirmeye odaklandığımız Reform, bu yaklaşımımızın en somut örneklerinden biri. Kullanım ömrünü tamamlayan malzemeleri katma değerli tasarım ürünlerine dönüştürerek günlük hayatın bir parçası haline getiriyor; aynı zamanda sürdürülebilirlik bilincinin yaygınlaşmasına katkı sağlamayı amaçlıyoruz. Önceliğimiz tüketicilerin ileri dönüşüm alanındaki bu ürünleri talep eder hale geldiği bir bilinç oluşturmak. Reform’un önümüzdeki dönemde yeni ürün gruplarıyla etkisini katlayarak artırmasını hedefliyoruz.”
Sürdürülebilirlikte Bütünsel Yaklaşım
Kahve Dünyası sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalarını ilki 2023 yılında yayımlanan Sürdürülebilirlik Raporu ile kamuoyuyla paylaşıyor. Uluslararası kabul görmüş GRI (Global Reporting Initiative) standartları referans alınarak hazırlanan rapor ile şeffaf ve karşılaştırılabilir bir çerçeve sunuyor. Marka, Rainforest Alliance sertifikalı tedarik zinciri uygulamaları ve Swiss Water yöntemi gibi çevresel ve etik üretim odaklı çalışmalarıyla da sorumlu üretim anlayışını destekliyor. Bunun yanı sıra bağlı bulunduğu Altınmarka Grubu şirketlerinin Adana, Kütahya, Yozgat ve Aksaray’daki GES yatırımları ile İstanbul Esenyurt ve Çatalca’da yer alan çatı GES projeleri grubun elektrik ihtiyacının %94’ünü karşılıyor. Detay Gıda bünyesindeki fabrikaların elektrik ihtiyacının tamamı bu GES yatırımlarından karşılanıyor. Yıllık 24 binin üzerinde hanenin elektrik ihtiyacına denk gelen bu üretim sayesinde grup 16,6 ton karbon emisyonunun önüne geçiyor.
Kahve Dünyası, bütünsel sürdürülebilirlik yolculuğunun önemli bir parçası olarak konumlanan Reform ile çevre bilinci yüksek, tasarıma ve hikâyeye değer veren tüketicilerle daha güçlü bir bağ kurmayı ve sürdürülebilir yaşam kültürünü gündelik hayatın doğal bir parçası haline getirmeyi amaçlıyor.
- BİLGİ
Kahve Dünyası
''Kuruluşu 40 yıl öncesine dayanan Altınmarka Grubu, Altınmarka Kakao ve Çikolata, Altınmarka Tüketim Ürünleri ve Altınmarka Perakende olmak üzere üç ana iş kolunda faaliyet göstermektedir. Altınmarka Perakende'nin bir üyesi olan Kahve Dünyası, ilk mağazasını İstanbul’un Eminönü semtinde açmıştır. Misafirperverliği ve ikram kültürüne verdiği önemle kısa sürede sektörün öncü markalarından biri haline gelen Kahve Dünyası, bugün Türkiye’nin coğrafi penetrasyonu en yüksek kahve ve çikolata zinciri olarak öne çıkmaktadır. Türkiye genelinde 300’ü aşkın mağazası ve 1.000’e yakın satış noktası bulunan Kahve Dünyası, yurt dışında da 14 mağazasıyla faaliyet göstermektedir. Günlük 100 bini aşkın misafire hizmet sunan marka, tüm mağazalarını doğrudan işleterek kalite standartlarını güvence altına almaktadır. Kahve Dünyası, kahve, çikolata, dondurma, unlu mamuller ve fit lezzetler gibi bini aşkın ürün çeşidini Türkiye benzersiz bir mağazacılık anlayışıyla tüketicilere sunmaktadır.''
enerji ekonomisi
Yorumlar
Kalan Karakter: