Su Ayak İzi Ne Demek?
-Mavi Su Ne Demek? - Yeşil Su Ne demek? - Gri Su Ne Demek?
AYRINTILAR!
Mavi Su: Yüzey ve yeraltı sularu (Su Tüketimi).
Yeşil Su: Yağmur suyu (Su Tüketimi).
Gri Su: Su kirliliği.
Su Ayak İzi Ne Demek?
Su ayak izi tatlısu kullanımının bir göstergesidir. Yalnızca üretici veya tüketici olarak kullandığımız suyu değil aynı zamanda dolaylı yollardan tükettiğimiz su kullanımının da toplamıdır. Su ayak izinin yeşil, mavi ve gri olmak üzere 3 bileşeni vardır. Yeşil ve mavi renkler su tüketimini, gri su ise su üzerindeki kirliliği anlatır.
Ne kadar Su Lazım?
1 bardak süt (250 ml) için 225 litre su - (%85 yeşil, %8 mavi, %7 gri)
1 kilo tavuk eti için 4325 litre su - (%82 yeşil, %7 mavi, %11 gri)
1 kilo sığır etinin üretimi için 15.415 litre su - (%94 yeşil , %4 mavi,%2 gri)
1 kilo çikolata üretimi için 17.196 litre su - (%98 yeşil, %1 mavi, %1 gri)
1 fincan kahvenin üretilmesi için 130 litre - (%96 yeşil, %1 mavi, %3 gri)
1 pamuklu tshirt için (250 gr) 2720 litre - (%54 yeşil, %33 mavi, %13 gri)
1 jean pantolon için (1kg) 10.850 litre - (%45 yeşil, %41 mavi, %14 gri)
suya ihtiyaç vardır.
Kaynak: Su-TEMABazı ürünlerin sudaki ayak izleri :
| 1 porsiyon kırmızı et (200 gr) | 3100 litre |
| 1 porsiyon beyaz et (200 gr) | 780 |
| 1 dilim ekmek | 40 |
| Karton kutuda alınan 1 bardak kahve | 208 |
| 1 bardak çay | 30 |
| 1 bardak süt (Bu miktar süt tozunda beş kat daha fazladır.) | 200 |
| 1 porsiyon pilav | 150 |
| 1 adet küp şeker | 7,5 |
| 1 porsiyon peynir (75 gr) | 375 |
| 1 paket patates cipsi (200 gr) | 185 |
| 1 bardak bira | 75 |
| 1 kadeh şarap | 120 |
| 1 hamburger | 2400 |
| 1 adet portakal | 50 |
| 1 bardak portakal suyu (200 ml) | 170 |
| 1 adet A4 kağıt | 10 |
| 1 çift deri ayakkabı | 8000 |
| Sanayi ürünleri: 80 litre x alınan ürünün fiyatı x 1,6 (Örnek: 20.000 TL’ye alınan bir arabanın sudaki ayak izi yaklaşık 2,587,478 litre) |
Kaynak: WWF Türkiye