'ENERJİ, su, toprak ve finansman kaybına neden oluyor' - Gıda israfı ve atıklar!

'Gıda israfı ve atıklar su, toprak, enerji ve finansman kaybına neden oluyor. Kayıp ve israftan kaynaklanan ciddi oranda milli servet ve emek boşa gidiyor' - Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Işılay Reis Yorgun. Reis Gıda Başkan Yardımcısı Işılay Reis Yorgun

- Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Işılay Reis Yorgun, Gıda israfı ve atıkların; 'su, toprak, enerji ve finansman kaybına' neden olduğunu söyledi.  '15-21 Mart Tüketiciyi Koruma Haftası' nedeniyle özel değerlendirmelerde bulunan Başkan Yardımcısı Işılay Reis Yorgun, gıda israfına vurgu yaptı. 
 

Enerji, su toprak...

Işılay Reis Yorgun (Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı): 'İsraf olan her gıda, bu ürünü üretirken harcanan emeğin ve kullanılan kaynaklarında boşa harcanması ve çevremizin daha fazla kirlenmesine neden olmaktadır. Gıda israfı ve atıklar su, toprak, enerji ve finansman kaybına neden oluyor. Kayıp ve israftan kaynaklanan ciddi oranda milli servet ve emek boşa gidiyor. İsraf edilen gıdanın bir başkasını doyuracağını hiç unutmamak gerekir.'


'İsraf edilen gıdanın bir başkasını doyuracağını hiç unutmamak gerekir'

Işılay Reis Yorgun: 'İnsanların yaşamlarını sürdürebilmeleri için yeterli gıdayı almaları ve bu gıdaların güvenilir olması insan haklarının esasını oluşturmaktadır. İnsan hakları evrensel beyannamesinde belirtildiği gibi insanların temel gereksinimi olan gıdanın eşit ve adil dağıtılmadığı bir dünya güvenli değildir. Bu sebeple gıda israfının önüne geçmek için duyarlı olmanın ve aşırı tüketim alışkanlıklarından vazgeçmenin önemini her fırsatta vurguluyoruz.'
(Kaynak: Tüketici Postası).

Enerji Ekonomisi